La Piccola
SCHOONMAKEN La Piccola:
De zetgroep en de filterdrager van de machine dienen regelmatig gereinigd te worden om de smaak van de koffie optimaal te houden. De filterdrager kan verwijderd worden door de inbusbout onder de filterdrager los te draaien. Bij sommige modellen gaat dit wat lastiger, dan is er een inbussleutel 3mm met een kogelkop nodig. Het zeefje kan van de filterdrager verwijderd worden. Beide schoonmaken met de RVS pannenspons. Het tuitje kan gereinigd worden met het borsteltje (borsteltje altijd eerst nat maken).
De broeikop (B) kan met de tandenborstel of RVS pannenspons gereinigd worden. Het filter (F) kan uitgenomen worden om schoongemaakt te worden. De pistonring in de broeikop is aan slijtage onderhevig, deze kan vervangen worden.
Tevens is de broeikop afstelbaar in hoogte door deze te draaien. Richting 1 stelt de broeikop strakker af op de filterdrager, richting 2 juist minder strak. Naar verloop van tijd zal de pistonring platter worden en dient de broeikop in richting 1 gedraaid te worden. .
In dit filmpje verdere uitleg over het reinigen en afstellen La Piccola Sara:
In dit filmpje verdere uitleg over het reinigen en afstellen La Piccola Piccola:
Loopt u La Piccola minder snel door dan kan dat
verschillende oorzaken hebben, maar het is belangrijk te weten dat
de Piccola standaard geen hele lange espresso kan maken. De Piccola
maakt met een ESE serving een mooie romige espresso van zo'n 25cc
in 25 seconden. Wilt u een grotere espresso dan kunt u een andere
zeefje monteren of een Lungo serving gebruiken, meer hierover op de
pagina over
ESE servings.
Natuurlijk kan het zijn dat uw Piccola na verloop van tijd minder
snel gaat doorlopen, dit kan diverse oorzaken hebben:
- Verkalking, ontkalk de machine met ons
vloeibare ontkalkingsmiddel
- Vervuiling, reinig de machine zoals hierboven beschreven
- Slijtage van de pomp,
de pomp kan vervangen worden.
- Afwijking van de temperatuur, de
thermostaat kan vervangen worden.
Lekkage thermoblock: De machines van La Piccola hebben een thermoblock (35) met daarin een spiraal (24) waarlangs het water opgewarmd wordt. Deze spiraal zit gemonteerd met 2 o-ringen (23) welke op den duur gaan lekken. Wanneer dit het geval is zal de machine aan de linkerkant gaan lekken, snelle reparatie voorkomt verdere schade. Verwijder de bout met ring (22) en monteer een m6 bout in de spiraal en probeer de spiraal eruit te trekken, het helpt om de machine eerst te onkalken. Zit de spiraal erg vast, dan kunt u de machine het beste bij ons ter reparatie aanbieden. Wij hebben hiervoor speciaal gereerdschap van La Piccola. Monteer de nieuwe ringen altijd met wat hitte bestendig vet zodat ze niet beschadigen met het terugplaatsen van de spiraal.
INSTELLEN dosering La Piccola Cecilia:
De machine is voorzien van een dosamatic systeem, dit betekent
dat de machine afslaat op een vooraf afgestelde hoeveelheid koffie.
Er zijn twee doseringen instelbaar; een grote en kleine kop. Het
sterretje is voor doorspoelen.
Mocht u de dosering willen aanpassen, dan gaat dit als volgt: druk
het sterretje in totdat het lampje gaat knipperen, druk vervolgens
op de dosering die u wilt afstellen. Druk op ditzelfde knopje op
het moment dat de dosering naar wens is, de dosering is nu
afgesteld.
Let op: Espresso nooit langer dan 25 seconden laten
doorlopen, na 25 seconden komen er stoffen vrij die de espresso
bitter maken.
Aanpassen afvoer La Piccola Piccola:
Bij de moderne La Piccola Piccola machines komt de afvoer van het 3-weg magneetventiel in de lekbak terrecht. Hierdoor gaat de lekbak wat sneller vol, maar vervelender is dat soms door de hoge stroomsnelheid water uit de lekbak spuit. Hierdoor ligt er soms schoon water onder de machine. De machine is gemakkelijk aan te passen naar de wijze van afvoer, zoals dat eerder ook gedaan werd door La Piccola. In deze situatie gaat het restwater van het thermoblock terug naar de watertank. Om dit aan te passen wordt er in de aanzuigslang van de pomp een t-stuk geplaatst waar de afvoerslang van het 3- weg magneetventiel ook op aangesloten wordt. Zie ook foto hieronder. Zorg dat er in de slangen geen knikken komen bij het terugplaatsen in de behuizing.
In dit filmpje laten we u zien hoe u de aanzuigslang van de La Piccola Piccola kan vervangen:
De aanzuigslang van de Piccola wil wel eens vies worden van binnen. Deze slang is per meter leverbaar en gemakkelijk te vervangen:
In dit filmpje laten we u zien hoe u de behuizing van de La Piccola Piccola kan verwijderen:
Wilt u de Piccola echt een keer goed reinigen? Dan adviseren we u de behuizing om de machine te verwijderen.
SCHOONMAKEN RDL-Italia
*Reinig uw machine eens per week om er langer plezier van te
hebben én om meer van het eindproduct te kunnen genieten.
*Filterdrager H kan, na hem te hebben losgedraaid, met de
bijgeleverde inbussleutel (fig. 4), gemakkelijk worden uitgenomen.
Reinig de bovenzijde van de extractie-kamer met een vochtige doek
of rvs pannenspons als de koffiefilm lastig te verwijderen is.
Reinig ook het, op de filterdrager H geklemde, zeefje aan beide
zijden. Met de meegeleverde tuitenrager kan het uitlooppijpje
worden gereinigd.
Plaats hierna de filterdrager terug op de as en draai de
inbus-schroef weer handvast aan (niet te strak!).
*Reinig het stoompijpje na gebruik met een vochtige doek of spons.
Tip: U kunt het ook ’s nachts onder water zetten met behulp van een
longdrinkglas.
Wanneer de machine naar verloop van tijd een beetje gaat lekken moet de kop bijgesteld worden. Zie hiervoor onderstaande instructie:
*Filterdrager F kan, na hem te hebben losgedraaid, met de bijgeleverde inbussleutel (gat 1), gemakkelijk worden uitgenomen. Reinig de bovenzijde van de extractie-kamer (E) met een vochtige doek of rvs pannenspons als de koffiefilm lastig te verwijderen is. Reinig ook het, op de filterdrager (F) geklemde, zeefje aan beide zijden. Tip: U kunt het ook ’s nachts onder water zetten.
*Plaats hierna de filterdrager terug op de as. Onder filterdrager (H) bevindt zich een grote stelmoer (S). Deze kunt u, na de filterdrager te hebben losgedraaid (gat 1), verdraaien en zodoende de hoogte van de filterdager instellen. Door slijtage van de o-ring, in de bovenzijde van de extractie-kamer (E), kan bijstellen nodig zijn om lekkage te voorkomen. De moer in richting 2 draaien stelt de extractie-kamer strakker.
*Een nieuwe o-ring plaatsen zal na verloop van tijd nodig zijn; zorg ervoor altijd een o-ring op voorraad te hebben. Lekkage kan op den duur de machine beschadigen!
*Draai de inbusschroef (gat 1) weer handvast aan (niet te strak!).
Instellen van de doseringen van de RDL Maxi Pro 1 of 2 groep.
Er zijn 2 doseringen instelbaar; een espresso en een lungo. Het sterretje is voor doorspoelen.
Na verloop van tijd kan het nodig zijn de dosering opnieuw in te
stellen. Hiervoor zult u per groep de doseringen opnieuw in moeten
stellen. Leg een espresso en lungo serving hiervoor klaar.
Het menu is te starten door de spoelknop 10 seconden in te drukken
totdat het blauwe lampje hierboven gaat knipperen.
Plaats de espresso serving in de machine en plaats het espressokopje onder de uitloop. Druk de knop voor espresso in. Wanneer de dosering naar wens is drukt u het sterretje in. Hetzelfde doet u met de lungo serving. Belangrijk is het menu vervolgens af te sluiten door nogmaals op de linker knop te drukken.
Let op: Espresso nooit langer dan 25sec laten doorlopen, na 25sec komen er stoffen vrij die de espresso bitter maken.
