Oostenrijk

Weinviertel is tegenwoordig het grootste Oostenrijkse wijngebied met een oppervlakte van 13.356 hectare aan wijngaarden, is het succes van Weinviertel te danken aan Grüner Veltliner (Pfefferl) en de typische herkomst van DAC Weinviertel en DAC Weinviertel Reserve wijnen.

Het dorp, Hohenwarth, ontleent zijn naam aan Hohe Warte – het hoge observatiepunt - en verwijst naar e versterkte Romaanse kerk, die in de 11e eeuw gebouwd werd boven 400 meter boven de zeespiegel. Als De naburige regio's zoals Kamptal en Wagram bevinden zich op een beduidend lager zeeniveau, Hohenwart geniet daarom van een uitzonderlijk microklimaat.

Het landgoed Setzer werd opgericht in 1705. Oorspronkelijk werd het vooral gebruikt voor de landbouw, met slechts een paar wijngaarden. Uiteindelijk is er in 2001 besloten om het gebied gewijd aan de landbouw te verhuren en richtte de Ursula en Hans Setzer zich volledig op het wijn maken.

De belangrijkste druivenrassen van Setzer zijn Grüner Veltliner en Roter Veltliner, zeer oude en traditionele witte wijndruiven. De beste wijngaarden zijn Ried LAA (GV "8000 "), deze heeft een zandige bruine aardbodem met een zeer hoog kalkgehalte op kiezel. Ried Eichholz (GV "Die Lage ") bevat licht löss met een zeer hoog kalkgehalte en Ried KREIMELBERG (RV): bestaat uit pure kiezelbodem.