Weingut Sommer, Blaufrankisch, Oostenrijk

De wijnmakerij Sommer in Donnerskirchen in Burgenland met een familietraditie sinds 1698 is een van de topproducenten in Oostenrijk. Het Pannonische klimaat met 2000 zonuren per jaar en de minerale bodems, de handmatige oogst en de modernste keldertechnologie maken de productie van wijnen van wereldklasse mogelijk. Het wijnhuis ontvangt regelmatig prijzen voor de wijnen die het produceert en wordt beschouwd als één van de besten van Oostenrijk.

Weingut Sommer, Blaufrankisch, Oostenrijk

Vinificatie

Na ruim 18 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter staat het hout niet op de voorgrond. 

Druiven

Blaufrankisch

Geur & Smaak

Zwart fruit, wat tabak en donkere mineraliteit domineren de neus. Droog in de mond, immens sappig en fris. Aroma's van volledig rijp fruit harmoniëren met delicate tannines en een levendige zuurgraad.