Pannon, Tokaji Aszú (0,5ltr)

Pannon, Tokaj Hongarije

Pannon Tokaj Winery is een moderne wijnmakerij in Tokaj, volledig in Hongaarse handen, opgericht in 2000. De kelder bezit 20 hectare grond, waarvan momenteel 19 hectare wordt bebouwd. De drie belangrijkste druivensoorten van Tokaj: Muscat Lunel, Furmint en Hárslevelű (lindeblad) worden verbouwd in hun wijngaarden die zich bevinden in enkele van de meest gerenommeerde wijngaarden rond het dorp Tolcsva. De 400 jaar oude wijnmaakmethode (waar ook kleine moderne technologie bij betrokken is) geeft je de garantie van de hoogste kwaliteit.

Pannon, Tokaj Tokaji Aszú 5 puttonyos 2014 500ml

Vinificatie

Geoogst op 1 november 2014 waarna de druiven worden vergist op RVS tanks.

Daarna rijpt de wijn 2 jaar op houten vaten en minimaal een jaar op de fles.  5 puttonyos moet minstens 120 gram suiker en de 6 puttonyos tenminste 150 gram restsuiker bevatten met 148,1 schurkt deze wijn dus dicht tegen de 6 puttonyos aan!

Druiven; Furmint, Hárslevelű, Muscat Lunel, Zéta

Geur & smaak

Deze 5 Puttonyos Aszú is geweldig, prachtig bloemig, met gedroogde abrikoos, honing, perzik, peer, sinaasappelschil en ondersteund door elegante mineralen. Met maar liefst 148 gram suikers is de zuurgraad (9,59 g/)nog steeds verkwikkend en brengt het geheel behendig samen. Hier kunt u nu en de komende vijftig jaar van genieten!